BIRTHDAY MORE

温かなポットから立ちのぼる紅茶の香りと、オーブンから届く焼き菓子の香ばしさに包まれるひとときは、日常から少し離れたティータイムならではの贅沢です。新宿区若松町の静かな一角にある「BIRTHDAY MORE」では、クラシカルな装いのスタッフによる丁寧な給仕とともに、選び抜かれた紅茶と焼きたてスコーンをじっくり味わえます。

サクほろのスコーンと贅沢なクロテッドクリーム

テーブルに運ばれてくるスコーンは、外側はサクッと香ばしく、中はふわりとした軽やかな口当たりが魅力です。発酵バターの香る生地を割れば湯気が立ちのぼり、コクのあるクロテッドクリームや果実感豊かなジャムとの相性は抜群です。クリームをたっぷりと乗せて頬張りたい方向けに「もりもりクロテッドクリーム」への変更やおかわりのオプションも用意されており、好みのバランスで楽しめます。

銘柄を選ぶ楽しさが広がる充実のティーリスト

合わせる紅茶は、マリアージュフレールの代表作「マルコポーロ」や「ウェディングインペリアル」、TEAPONDやルピシアなど、多彩な顔ぶれが揃うリストからポットで選べます。花や果実の甘い香りが広がるフレーバーティーから、コク深いアッサム、すっきりとしたダージリンまで揃い、スタッフに相談しながらその日の気分に合った一杯に出会えます。

甘味とスパイスカレーが調和するアフタヌーンティー

よりゆったりと過ごしたいなら、スコーンの食べ比べにショートケーキトライフルや日替わりデザートが並ぶアフタヌーンティーがおすすめです。セイボリーとして「スパイスたっぷりまろやかカレー」が組み込まれているのも個性的で、スパイスの心地よい刺激がスイーツの合間に嬉しいアクセントを添えてくれます。

席数が限られたこぢんまりとした空間のため事前予約が基本となっており、静かな店内で自分だけのティータイムをじっくり堪能したい日にふさわしい一軒です。